痛风最好吃什么？

郎思源认证作者2024/1/10 20:31:44

痛风患者最好的食物就是玉米。

第一次发现玉米对痛风有好处，是在一次医学讲座上。当时的主讲人是世界著名的内科医师，他来自意大利。在讲肿瘤的时候，他说：“现在全世界都把癌症当祖宗，咱们为什么不把癌症当仇人？”然后给我们讲了他治疗一个肿瘤患者的故事——说他曾经治过一个2年的肺癌患者，吃了1年化疗药，也没效果，而且肝损伤、胃损伤，甚至连牙都掉光了。

于是他就让这病人吃玉米。头3个月，什么也没见效，但是病人没有再吃化疗药，身体状况逐渐得到恢复，身体也逐渐恢复。连续吃了2年后，突然病人无疾而逝了。怎么证明这是玉米的作用呢？他翻出当年尸检的报告，肺上的癌块完全消失了。

我们当学生的不信，说：“你忽悠人！肺癌不是转成脂肪了吗，癌块怎么可能消失呢？”讲师说：“你们不懂！因为死之前连做尸检的机会都没有，所以尸检报告上怎么会写癌块成了脂肪样改变呢？它真的变成脂肪样改变了么？我给你们看一张更直接的图片，这是生前做CT扫描的图像，你们看看，肺上的癌块是不是成油状物，像脂肪一样?”

大家恍然大悟，但是还是不知道玉米有什么作用。讲师说：“其实道理很简单。因为癌细胞有分泌蛋白的能力，产生的蛋白会有废液产生在细胞周围。这些废液积少成多，就成了油状物。而玉米有吸收这些油状物的作用，所以吃玉米，就是在吸油，肺里的癌块与油混和，回归大自然了。”

当时听他讲完，屋子里都是掌声。这个事我对半信半疑，但是后来我发现，玉米确实对痛风有好处。

原因也是在玉米上有——玉米是有机物，有机物都能引起尿酸的合成，但是玉米又是纤维，比较粗糙，膳食纤维进食后，在肠内消化时，能与尿酸盐结合，使尿酸通过肠道排出的速度增加，所以就避免了高尿酸血症的发生。