鸡汁面好吃吗?

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来南京必须要吃一碗鸭血粉丝汤,鸭得堡或者杨记兴隆。 但是如果让我推荐,那我坚决推荐鸡汁面! 鸡汁面的灵魂就是那勺鸡汤了,用鸡高汤冲的鸡蛋花和面在一起形成的宽面条,入口顺滑、劲道又弹滑。 再配上面条上堆叠着的葱花和姜丝,一口咬下去,味蕾瞬间被激发开来。 用鸡汤下面,这想法很前卫吧 但你吃第一口的时候绝对会上瘾!你会恨不得把碗都舔干净!

最妙的是这面吃起来一点也不油腻,口感相当不错。 早上起来,来一碗热气腾腾的鸡汁面,就着小菜,胃口瞬间就打开了。 我推荐的这家面馆在老南京人心里非常有地位,很多人都是冲着它家的鸡汁面而来的。

地址:南京市秦淮区夫子庙步行街凤游寺52号(近武定门) 价格:18元/碗 想吃正宗的江苏菜就到这家吃,保证让你大快朵颐,扶墙而出。

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鸡汁面是湖南地区特色小吃,流行于衡阳,邵东等地。制作方式与方便面类似。鸡汁面由鸡蛋饼和面条两部分组成。制作鸡蛋饼的鸡蛋是用注射器打入面饼中,因此从面饼表面看不到鸡蛋,加热后面饼酥脆而鲜香。鸡汁面有麻辣,原味,海鲜风味等口味。

鸡汁面好不好吃,应该因人而异吧。我个人觉得鸡汁面是很好吃的,又方便快捷。其实味道都差不多吧。鸡汁面有加鸡蛋的和不加鸡蛋的。在衡阳基本上随处可见鸡汁面,因为鸡汁面在衡阳的接受程度非常高。另外,在外地的衡阳人,只要他们能淘到鸡汁面,一般都会买的。

鸡汁面的口味相对还是齐全的,原味,麻辣,海鲜风味等口味。鸡汁面既方便人们生活,又很好的推广了自己家乡的饮食文化,为推广衡阳饮食文化作出自己的绵薄之力。

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