恭城哪里油茶好吃？
作为一个在广西呆了四年的北方人，喝过不少油茶了(蹭室友的)，也自己煮过几次，说下感受 感觉最正宗最好喝的，要数大学寝室楼下那家叫“李姐”的店，她其实是负责给学生送外卖的阿姨。。。每次点她的外卖都能吃到一碗好吃的油茶，不过她给的料超少，而且是不加粉的，只放葱花和辣椒，特别咸。。。。
第二次是高中聚会，在附近的一家餐厅吃到的，那个餐厅比较贵，但是食物还挺好玩的，比如糯米鸡（不知道别的地方有没有），味道不错，但是感觉不够过瘾。。。这次加了粉，可是还是没有见到花生米，有点失望。
第三次是在阳朔一家小酒馆里喝的，好像是《印象·刘三姐》的景区里，那里有很多这样的店，我们找到的时候已经很多人了，不过还是给我们留了个桌子，这个茶油的香味很正，花生也很酥脆，但是觉得略油，因为后面吃的油炸食物太多了，感觉会肥死=_=不过这么油的东西居然也不腻。。。
第四次是大三寒假去的恭城，本来不想吃了，结果到了当地得知晚上10点左右还有一场演出来，所以又吃了~~嘿嘿，这场演出的名字叫“瑶韵山歌”，在恭城县剧院里，表演的都是瑶族姑娘，歌声嘹亮，舞步轻盈，值得一看~(｡ò ∀ ó｡)看完演出去找吃的，问了路人，找到了一家名为“平安堂”的药膳馆，上到二楼，看见一个写着“茶饭馆”的牌匾，点了几个特色，都一般吧，没有特别惊艳的感觉，估计是想把油茶弄成像螺蛳粉那样臭名远播。。。可惜没有成功
第五次就是最近，我在桂林找工作期间，又去了一次恭城，找了家叫做“富金阁”的茶楼，点了特色“茶酥”，也就是炸过的汤圆，很好吃！还有特色“牛红汤”，就是清炖牛腩的汤，有粉丸子和白菜，也很好喝~
随着网络的发达，现在外地来恭城旅游的人越来越多。油茶不仅是恭城人招待亲朋好友的方式，也是招待外地游人的方式之一。走亲访友，下棋喝茶，亲朋小聚油茶都是必不可少的一道“美食”，那么恭城哪里的油茶最好吃呢？
油茶是桂林人的家乡味，吃油茶最地道的地方是桂林恭城，恭城县素有“中国油茶之乡”的称誉，有着饮油茶的习惯。恭城油茶以味浓香烈，驱疲愈倦，提神醒脑，消食暖胃而名扬区内外。
用料:茶叶50克、花生米100克、生姜20克、大蒜20克、食盐5克、生芝麻10克、生米20克、炒熟的包谷花或米花100克。
做法：
1、把生米洗净，晾干，用油炒黄，把生花生米放入油锅同炒至微黄捞出。
2、将生姜、大蒜去皮洗净捣烂成泥。
3、炒锅洗净烧红，放入少许油，先把茶饼放入锅内稍炒，再放入姜蒜泥同炒出香味，随即加水300克(水要一次加够)，再用勺子搅起茶汁，煮沸约30秒钟，滤去渣，加人食盐搅匀即可。
4、用同样方法做好第二、第三道，即把锅内渣去掉，加水再煎，每道茶可依次加些生米、花生米等到。
5、把包谷花或米花、炒黄豆等放入大碗底，烫好油茶后，乘沸倒入大碗中，并撒上熟芝麻即可。
恭城县城内有很多油茶店，其中油茶做的最好的是恭城油茶一条街上，这家油茶店是恭城油茶一条街的第一家店，恭城人叫这家油茶店叫“花姐油茶”，外地人来到恭城想要吃正宗的恭城油茶，都会慕名来这里吃。
恭城县城的油茶店很多，但是做油茶的师傅都是从乡镇来到恭城的，很多恭城本地人反倒不在恭城吃油茶，在大圩镇、三江乡、莲花镇、西岭镇这些乡镇里都有特别有名的油茶店，特别是大圩镇的油茶店是所有乡镇中数量最多的，所以大圩镇的油茶店质量也是良莠不齐，所以大圩镇想要吃到一家特别好吃的油茶店是几率不是很高，建议去三江乡、莲花镇、西岭镇这些乡镇的油茶店。
