米仁汤怎么做好吃?

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用压汁机把大米压成米浆,加入少许面粉调成糊状下锅煮至熟透,然后加糖或盐调味就可以了。 不过我不太爱吃加糖的吃法,我喜欢咸味的,就按下面方法做,很好吃的哦! 先把淘洗干净的米放在电饭锅里煮熟(水比平时煮饭少一点)捞起来放置一会儿让米粒吸水膨胀。这时可以把胡萝卜切成小粒或者将苹果去皮去核后切成小丁。再把适量白糖和食盐放入盛有米和蔬菜的锅中,加入适量温开水搅拌均匀,盖上盖子小火焖15~20分钟就可以啦!如果喜欢软糯的口感可以多焖一些时间。

我是很喜欢喝这种甜粥的,特别是在晚上下班回家很疲惫的时候,一碗热腾腾的粥下肚,胃里暖暖的,心里美滋滋的… 其实这种方法很适合夏天自己做冷饮的,把做好的米糊冷冻起来,想吃的时候拿出来舀着吃,清凉爽口又健康~

褚月琴褚月琴优质答主

米仁汤的做法多种多样。其中最普通的一种做法是,将薏米洗净,加水煮成粥便成。根据个人爱好,若喜甜者,在煮制过程中加冰糖调味;若喜咸味,可在煮时加调味料,在成粥前放入蔬菜即可。

除此之外,薏米还有一种非常具有特色的制作方法。可将生薏米淘净,在锅中加水煮至熟透,待冷却后,排去汤,再加入适量的新鲜豆浆和少许白糖,煮沸即可,制成的“薏米豆浆”味香爽口,既可佐餐,也可作为茶点消闲食品。

温馨提示:煮薏米时要多加水,大火煮沸后,再用小火煮半小时。煮好后,最好用勺子碾碎后食用。

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