榴莲好吃在哪里？
本人平时也很喜欢吃榴莲，觉得榴莲的味道还是很不错的！ 榴莲的营养价值也是很丰富的，除了含有纤维素和碳水化合物以外还有人体需要的氨基酸、蛋白质和多种维生素以及钙铁磷等矿物质。其中维生素A的含量要比柑桔高十几倍，维生素C含量也比柑桔、苹果和高。 而且中医理论中认为榴莲性热而味甘，所以可以活血散寒，缓解痛经，尤其适合宫寒痛经的女性食用；此外榴莲的营养成分还能刺激内分泌系统，提高机体免疫能力，从而起到补肾壮阳的作用。
当然虽然榴莲的好处多多，但是也不宜多食，因为榴莲含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质和膳食纤维，如果一次吃太多容易导致肠胃不适，出现胀气、腹泻等情况。特别是本身就有胃肠道疾病的患者更要少吃或者不吃榴莲。 不过吃榴莲虽然有很多好处，但也不是人人都能适应这种气味特殊的水果。有的人对榴莲的气味比较敏感，闻了以后会感觉头晕、恶心、胸闷，于是就会觉得榴莲是一种难吃的水果。其实这是非常正常的生理反应，也不需要特别治疗。
我个人倒是没有遇到吃完榴莲后肚子不舒服的情况，可能跟我每次吃得比较少有关。如果你也有同样情况，不妨多吃点含纤维较多的蔬菜来促进肠道蠕动，及时排出体内毒素。另外也可以喝一点乳酸菌饮料，这样也能减轻肠道负担哦～
营养分析
首先，榴莲含有丰富的蛋白质、维生素以及糖类等营养成分。每100g榴莲果肉中，蛋白质和脂肪的含量为3.5g和4.1g，是瓜类的2.2倍和5.8倍；糖类含量为27.5g，为瓜类的2倍以上。可见，榴莲中营养成分含量要比其他瓜类水果高。榴莲中钙、磷、钾、铁、锌的含量也显着高于其他瓜类。
药用价值
榴莲营养丰富，其味甘酸，性热，归心、脾经。有补气血、暖人身、去寒气、健脾胃，通肠胃，消酒毒，解炼乳毒之功效。常食榴莲，可以改善营养不良、酒醉头痛、妇女产后少乳等病症。
现代医学研究发现，榴莲所含有的丰富的维生素，能够改善贫血、促进伤口愈合等，经常食用榴莲，对防治高血压、心血管疾病亦有良好的效果。
食疗作用
1、 榴莲中含有较高的糖类（27.5%），在人体中可转化为葡萄糖，对于产妇、老、弱、病、幼者，可及时补充气血，增加热能，强壮身体。
2、 榴莲中含有较高热能，高血压、痛风病人、糖尿病患者、高胆固醇者、容易上火的人、患皮肤病的人、外伤出血者，忌食榴莲。
选购
果形：如果想要买熟的榴莲，那么就要选择形状稍微扁一点的。而尖的榴莲则不太熟。大小：大小因品种而不同，尽量选择大小适中的，不要太大或太小，大了，比较难对付，小了肉少且口感差。重量：在大小相同的情况下选择较重的比较好，这样的榴莲果肉多。开裂：选择有裂缝的，但不要裂得太多。在买的时候，尽量挑选缝大一点的，便于拿吸管扎进去喝果汁，如果有两根裂缝更好，这样更说明已经熟透了，这样的味道最香。要记得，买有裂口的，拿的时候千万不要硬手掰开，万一商家不认帐，你肯定也说不清楚，因为有裂口的真的特别容易烂。颜色：颜色不要很黑，黑的口感会差一点。青色、浅黄和浅棕色都是很好的颜色。尖刺：在摸的时候，要选择硬一点的，特别是底部要硬。如果很软的话里面肯定坏了很多，因为底部软的话，里面的刺就肯定不硬，这样里面的果肉就很容易烂。底部有长绒毛也是好的，说明是成熟的。
