十一个月宝宝可以吃奶酪吗？
十一个月的宝宝已经可以开始添加食盐等调味品了，但应注意盐的摄入量，每日摄入不超过一克； 一岁以内的宝宝不建议喂食调味料和腌制肉类，因为宝宝的味觉比成人更灵敏，过早过量吃咸导致长大后厌食、偏食，出现龋齿的几率也高，而且会增加肾脏负担。 市面上卖的婴儿酱油、醋、胡椒粉等都是不科学的，因为其中含钠量很高，一旦给宝宝用很不好的影响。 至于你说的奶酪，其实是可以适当给宝宝吃一些的，不过需要把奶酪处理成糊状后，再给宝宝食用，否则很容易发生卡喉。 需要注意的是，无论什么食物都不建议直接给宝宝喂食，一定要经过爸妈们的加工才能喂给宝宝吃！
在给宝宝做奶酪的时候，可以把鲜牛奶或奶粉小火煮热后，加入淀粉或者糯米粉调成糊状，然后倒入容器里，盖上盖子，闷30分钟左右就差不多熟了，之后就可以给宝宝拌饭吃啦~ 也可以把熟的奶酪剁成末，掺在辅食里一起喂宝宝，不过要注意的是，千万不要给一岁以内的宝宝喂整块的奶酪哦！以防宝宝吞食后发生危险。
通常来说，10个月的宝宝就可以开始尝试吃奶酪了，当然开始的时候一定要从少量尝试，切不可多吃，否则会给肠胃造成负担。虽然奶酪的营养价值很高，但也不利于吃的太多。
儿童吃奶酪的注意事项
一、不能用奶酪代替母乳或配方奶。市场上有许多专为婴幼儿设计的奶酪产品，味道好，营养价值高，但是仍然不能代替母乳或配方奶粉。因为这类奶酪更多的是在营养方面做了一些调整，不能满足宝宝每日所需营养。
二、吃奶酪时要多喝水。奶酪中除了蛋白质和钙含量高，钠含量也很高，除了奶酪制作需要盐，蛋白质和钙的浓缩也会导致钠含量的增加。婴幼儿肾脏发育不完善，不能承受过多的钠，儿童吃奶酪后要充分补充水分。
三、某些特殊疾病的孩子吃奶酪要注意。牛奶是异性蛋白，容易引起某些宝宝过敏，表现为湿疹、腹泻等。如果怀疑是牛奶蛋白过敏，可先用其他奶制品代替，如酸奶和奶酪进行试验，逐步引入，在吃奶酪时也要注意小量开始。
