泡面拌面怎么做好吃?
我吃过最好吃的方便面是康师傅的速达方便面,泡着吃、凉拌吃都超级好吃 ( •̥́ ˍ •̀ू ) 下面分享一下做法~ ( ̄▽ ̄~)~ 准备食材 鸡蛋两个(我喜欢鸡蛋大的所以用三个)、香葱三根、蒜末适量、香菜一两根、熟芝麻适量、辣椒油两勺、陈醋两勺、生抽一勺、白糖小半勺、鸡精少量 1.锅中烧水,水开后打入鸡蛋,煮熟后过一遍凉水备用; 2.将葱、蒜、香菜切碎待用;
3.取一个大碗,加入切好的葱蒜香菜碎,然后依次加入辣椒油、陈醋、生抽、白糖、鸡精和熟芝麻调成味汁
5.把调好的味汁倒入放有鸡蛋的面碗中拌匀就可以啦~~!
喜欢吃辣的可以在里面适当加些辣椒干或油辣椒哦~这样一碗色香味俱全的拌方便面就做好啦~是不是很简单呢~快来试试吧~
泡面拌面的做法
食材
方便面,火腿肠4根,青椒1个,红椒半只,洋葱1个,葱1小段,姜1小块,蒜5瓣,花椒20粒,郫县豆瓣酱1大勺,生抽1小勺,料酒1匙,糖0.5匙,小麻油0.5匙,食盐适量,鸡精适量,清水1大碗
做法:
1、方便面煮熟后过凉水后备用,火腿肠、青椒、红椒、洋葱都切成0.5厘米见方的丝备用,葱姜蒜切末备用,豆瓣酱剁碎些,所有调料备好;
2、炒锅上火放少许油,将葱姜蒜末及花椒粒爆出香味后倒入火腿肠断生,倒入所有的青椒丝、洋葱丝大火煸炒2分钟;
3、加入豆瓣酱、生抽、料酒、白糖煸炒1分钟,加入1大碗水烧开,下入方便面煮2分钟使味汁充分入味;
4、盛出后浇入少许小麻油及鸡精撒入香葱末即可食用。