文昌什么好吃？
对啊，我就是来吃软饭的！ 来呀，快来呀！ （咦，我裤子呢） 这不刚回家嘛，家里有人送了我几条新裤子。
这边的特色我觉得是清补凉、鸡屎藤和椰汁西米露. 当然少不了的还有文昌鸡(貌似全海南都有卖这个) 不过我要说的是另一个名字“糟粕醋” 它用一种特别的酱料作为调料，和醋的味道有点像，但是比醋要美味许多。在碗里先放一点葱、花生，然后倒入滚烫的糟粕醋，加入切成小块的文昌鸡，一碗色香味俱全的糟粕醋就做好了。
再配着酸酸辣辣的糟粕醋，来一口肥美的海蚌，美滋滋！ 还有这边的腌粉，和广西的腌粉不一样，颜色淡黄，拌起来有淡淡的香气扑鼻而来。
最妙的是加上店家自制的辣酱和花生碎，拌开之后红彤彤的一碗，看着就很有食欲。 还有就是椰子鸡(又好像是文昌鸡= =)火锅，用新鲜的椰肉和鸡肉一起熬成汤，然后倒入烫好的鸡肉块，放点芝麻提香。鸡肉鲜嫩，汤汁鲜美，值得一试。
对了，还有煎饺也得推荐一下，皮脆馅甜，好吃！ 至于其他的一些海鲜啊、炒粉之类的，我觉得和别的地方差不多，不过这里的海螺味道很不错，便宜量足，可以尝一尝。
哦哦哦，还有这边的芒果特别新鲜香甜，价格也不贵。喜欢吃的可千万不要错过了！ 对了，别忘了让老板加个鸡蛋进去，这样味道会更佳！ 最后再次强调一次，一定要尝一尝这里的糟粕醋，真的不好吃你来打我！
清澜糟粕菜：“清澜糟粕菜”是临高县清澜港的一种独特菜肴。用黄灯笼、米酒，加上多种配料制成的糟粕卤将煎好的虾、鱼饼、猪血红、猪大肠等浸泡其中，佐以煎鸡蛋或红蛋及本地青菜，汤红叶绿，五香溢心。
铺前扣肉：香嫩酥脆，肥而不腻，入口即化。铺前扣肉在配料及制作上都有独到之处。其中配料的油葱的制作工艺十分考究，油葱又称酥葱、扣肉葱。它采用当地民间自晒干葱为主要原料，拌入适量花生油，用慢火在锅中炸煎焙干，直至炸脆，然后再用本地酱油浸腌后，滤干而成。它在扣肉中的调味作用十分突出。
翁田马鲛鱼干：“翁田马鲛鱼干”是琼海市南部沿海地区特别是长坡、潭门、翁田等地渔区一种特色海产品。它选用当地捕捞的优质马鲛鱼为原料，采用民间传统的制作秘方精制而成，其制作工艺十分考究。
东山羊：琼海市会山镇东山村及相邻几个村庄，这里山峦叠嶂，群山环抱，森林茂密，气候湿润，村民世世代代居住在五指山麓的深山老林里。这里出产的山羊纤维多、少油、味美甘香而得名。
嘉积鸭：嘉积鸭因产于海南琼海市嘉积镇而得名。它以肉质细嫩、味美、脂肪丰满和营养丰富而著称。是海南独有的鸭种，属蛋肉兼用的水禽家禽。它生长在水泽遍布的嘉积水库周围，终日在水中生活，主要以小鱼虾、水藻、米糠、玉米为食，饲养一年以上才食用，所以特别结实丰满肥美。
什玲元胡酒：琼海什玲元胡酒是琼海市什玲镇及周边地区一种特色养生酒。它以药食兼用的本地特产的道地南药、名贵药材、琼海南部山区的野生植物根茎为原料，配以当地富含矿物质的深山山泉酿制而成。
琼海番薯干：番薯干是琼海一种传统土特产品，是用本地产的优质黑皮红心番薯为原料制作而成，它纤维含量低、质甜无丝，且色泽金黄、味美甘香而得名。“番薯”含有β－胡萝卜素、维生素C、维生素B6、钾、铁及利用人体进行新陈代谢的纤维，是一种很有营养的食品，也是很好的食疗佳品。
