粉条渣怎么炒好吃？
对于您遇到的这个问题，我表示十分的理解和同感，因为我父亲也是一位做粉条的工艺师，所以平时我也常常吃到用粉条渣做的美味。 下面我来分享一下用粉渣做成的美味。因为用粉渣做出来的美食实在是太丰富了，所以我在这里只分享一道我特别喜欢吃的菜，那就是——粉渣丸子。
首先我们准备一些粉渣，然后用清水将其浸泡片刻，再轻轻洗去其中的淀粉，这样可以让做出的丸子口感更好。（注意：一定要轻揉慢捻，不要用力清洗，否则会烂掉） 然后我们再将泡好的粉渣放入碗中，加入葱花、姜末、鸡蛋、适量生抽、老抽、小苏打后搅匀上劲。 最后我们把调好味的粉渣团成小丸子，下入热油锅中炸至金黄酥脆，就可以食用了。 我们也可以在炸好的丸子上撒上些许白糖，增添一丝香甜的味道。
以上就是我给题主推荐的用粉渣做的美食，其实除了我上面提到的这些，还可以用粉渣来做出更多美味的菜肴。例如可以用粉渣来焖米饭，做糕点，做饺子馅儿等等。
当然，我推荐的这种做法并不是最好的，最完美的，因为每个人对美食的理解不同，所做出的菜肴自然也各有不同。 所以如果题主或者各位答主有更好更出色的做法，希望不吝指教！！！