腔骨和排骨哪个贵？
猪腔骨是猪脊椎骨和连接脊椎骨肋骨的总称，猪骨头以肩部为界分为前后两部份，前部俗称硬骨，后部也就是腰部和臀部俗称软骨。如果按重量计价的话后腔比前腔便宜，如果按根数或者件数来计价的话前后腔价格相差不大。排骨因为其营养价值高，价格要比骨头高的。
猪腔骨炖汤，味道醇厚，营养丰富。用各种腔骨都可以的。如果想肉多一点就用后腔骨，里面还有点脆骨，炖出来味道更鲜。如果对肉量没有什么要求的，用前腔骨也完全可以。
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猪腔骨是猪脊椎骨和连接脊椎骨肋骨的总称，猪骨头以肩部为界分为前后两部份，前部俗称硬骨，后部也就是腰部和臀部俗称软骨。如果按重量计价的话后腔比前腔便宜，如果按根数或者件数来计价的话前后腔价格相差不大。排骨因为其营养价值高，价格要比骨头高的。
猪腔骨炖汤，味道醇厚，营养丰富。用各种腔骨都可以的。如果想肉多一点就用后腔骨，里面还有点脆骨，炖出来味道更鲜。如果对肉量没有什么要求的，用前腔骨也完全可以。