辣椒叶煲汤有什么作用？
在众多蔬菜中辣椒叶的补钙效果最为明显。而且人体对辣椒叶中钙吸收率高达62%，远远超过豆腐28%的吸收率。如果在熬骨头汤时加些辣椒叶，它的补钙效果超过牛奶。
把辣椒叶洗净，撕去辣椒叶茎部的皮膜，撕破叶子，然后与猪骨和鸡肉一起放入锅里，加入适量盐、胡椒粉，用大火煮开，再用小火煲制两个小时即可。
辣椒叶有润肠胃、消水肿等功效，适于湿热体质者食用。
湿热体质者的症状：面垢多油、汗液偏多而且易发黄，易生痤疮和粉刺、毛发唇舌偏红、苔黄腻、大便黏滞不爽、小便偏黄等。
禁忌人群：易上火的人最好少用为好。