家用粉汤怎么做最好吃?

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最近因为疫情的反复,让大家都自觉在家做饭,我也不例外! 既然大家都要在家里做粉汤喝那我就分享一下我们这里的粉汤怎么做最好喝~(先上图) 这道粉汤在我家也被称为“三鲜粉汤”,是因为里面有虾仁、鸡蛋、蔬菜再加上浓郁的汤汁所以被称为“三鲜粉汤”。

食材:面粉、水、青菜、豆芽、香菜、葱花、羊肉或者猪臊馅儿、香菇、粉丝(可选) 做法: 1.先和面,这个和做面条的方法一样,不过要多加点儿水,和成软一点的面团;

2.把面团压扁,然后用擀面杖擀成薄片;

3.把擀好的面片切成细条,撒上面粉抖散备用;

4.锅中烧开水,把切好的面条放进去煮熟(面条煮的时间不宜太久,容易熟并且不会坨在一起就好);

5.把面捞出来过一遍凉水,然后放入调好佐料的碗中;

6.最后加入一勺猪油,搅拌一下,让每一根面上都沾上油,吃起来更香! 这道粉汤有没有让你胃口大开的冲动呢?

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现在越来越多的家用豆浆机都具备做米糊,面糊的功能了。而且大多数的粉汤都是用豆浆机做出来的哦!使用豆浆机做粉汤,不仅可以节省更多的时间和精力,而且做出来的粉汤还不容易出现糊底的情况。不过要想做出美味好吃的粉汤,单单会用豆浆机是不够的哦!粉汤还需要搭配适量的配料才可以。做粉汤推荐使用红豆和黑芝麻,做出来的粉汤香甜可口营养也更丰富。

1:首先把绿豆或者是红豆浸泡在水中30分钟,让豆子能够吸水膨胀。

2:然后把红豆和绿豆放入豆浆机中,再加入少许的糯米。这里用糯米是为了增加粉汤的粘稠度,更有利于口感。

3:再加入5颗去壳的红枣,红枣可以增加粉汤的清甜感,加入适量的清水,选择豆浆机的五谷功能。

4:等待豆浆机制作完成,熬制好的粉汤中加入适量的红糖和黑芝麻,这样美味的粉汤就做好了。

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