不好吃的桃怎么做好吃？
这题我会！ 作为一个在黄河入海口长大的孩子，对于好吃的桃子，我可是有发言权的。 不信你瞧，这水灵灵的油桃看着就不错吧？ 再瞅瞅这黄澄澄的“金红”大蜜桃，甜润多汁有没有？ 还有那黄中透绿的黄河蜜，甜而不腻，皮薄肉厚… 不过要说最好吃的桃子，还得是六月初刚摘下来的冬桃。
为啥好吃呢？ 因为这时候的桃子刚刚成熟，果汁最多，味道最甜。 而且冬桃个头不大，青里透红，看上去非常水嫩。
可能有些人会觉得这样的桃皮很薄很好拨开，实则不然哦~ 虽然冬桃的皮要比油桃和蜜桃都薄一些，但是剥起来还是很费事的，必须要沿着桃子核，划上一圈，才能把薄薄的桃子皮剥下来。
如果不喜欢吃桃子皮的小伙伴也不用费尽心机地去剥，直接削掉就好啦～ 做好这些工作后，就可以享用自己的劳动成果了！ 我最喜欢的就是直接用刀剁成核桃大小的块儿，放入碗中，加点儿盐，一勺糖，再来勺醋，拌一拌，香喷喷的大碗冰桃就制作完成了！ 又脆又甜的桃子果肉，搭配酸甜适口的酱汁，一口咬下去，清甜的汁水四溢，让人食欲大开！ 如果觉得这样吃太单调，还可以像煲鸡汤一样，把切好的冬桃放入锅中，加入冰糖和清水，小火慢炖20分钟左右，一碗香甜软糯的冰糖雪梨桃胶汤就好了！ 喝上一口，清凉滋润，暑气全消。
除了直接吃、做菜之外，聪明的小伙伴们早就想出了其他吃法对不对？ 对的！可以直接打成汤汁喝的水果茶就不错啊！ 准备适量新鲜的冬桃，清洗干净后削去果皮（这样可以减少涩味儿），再用搅拌机搅打成果泥状，按照1：9的比例，加入清水，搅拌均匀后大火煮开，再调成小火慢慢熬，期间不断搅拌，防止糊底。等到汤汁变得浓稠后，关火晾凉，倒入密封瓶中，放进冰箱冷藏保存。 想喝的时候取出来，用凉水泡一下红茶粉或者是绿茶粉，然后把茶水倒进盛放果汁的玻璃杯中，最后插入吸管就可以喝了。酸酸甜甜的口感，是不是很有夏日气息呢？