茶油怎么做好吃？
1.凉拌：把嫩豆腐切成块，放在盘子里，撒少许盐、滴几滴香油，拌均； 将茶叶水（绿茶或红茶均可）适量浸泡在锅内，以浸泡的茶汤做底料，加入少量白糖或者红糖，调成稀糊状后倒入锅内煮滚，再把调好味的茶汤倒进盛有豆腐的盘子里面就可以食用了。
2.热炒：在锅内放入植物油和茶油，加热至四五成热时，放生姜末和红辣椒爆香，再倒入切碎的大蒜、葱白和切好的瘦肉爆炒，待肉类变色后，放精盐、胡椒粉、白砂糖调味，最后淋上生抽即可食用。
3.烤制：把鸡蛋直接打散在茶油里，拌匀，然后铺在烤箱底下（没有烤箱可以用平底锅代替），上面盖一块湿布，用小火烘烤约5分钟左右，等蛋液快要凝固时，在上面撒少许白糖或者食盐调味，再烘烤片刻便可食用。除了烤蛋以外，还可以把香蕉压成泥状，与茶油、面粉混合，做成类似煎饼果子的美味小吃。
4.制作沙拉：在碗里放少许白糖、柠檬汁和沙拉酱，搅拌均匀待用，然后把洗净的番茄切成片，与洗好的西芹一起放入搅拌机，打成酱汁后，倒在碗中，加入少许茶油搅匀即成。或者直接把泡好的茶叶捞起沥干水分，剁碎后拌入沙拉酱，均匀涂抹在切好的番茄上也可。