玉米粥是由玉米研成粉末状后加水煮熟而成的一种食物。经常食用玉米粥还可以有效防治冠心病和动脉硬化，并且能够对牙齿起到保护的作用。除此之外，食用玉米粥对于一些肠道疾病也有很好的效果用。玉米中具有降血压作用的是其中所含的色氨酸，它可以阻止人体对胆固醇的吸收；赖氨酸则可以促进体内脂肪的代谢。
韶彬花韶彬花西北菜是流行于陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等地区的一种菜系，由于地处内陆高原和盆地，在饮食上，西北人喜好厚味，烹调以煎炒、烩蒸、油炸为主，味重偏辣，善用各种香草、香料，口感注重酥烂香醇，最擅长炖煮牛羊肉。
郝郅森制作的时候，将眉豆洗净，浸泡1小时；猪瘦肉也洗干净，切片；生姜2片，生淮山片30克，生薏米30克（也可用干淮山、干薏米代替，量则为20克，但眉豆量还是50克）。然后在锅中放入生眉豆、生淮山片、生薏米和适量清水，用大火煮沸后，改用小火煲半小时左右，再加入猪瘦肉片，煲1小时，加油盐调味。
慕容彩明雪梨炖肉具有较好的滋润心肺的功效，《本草纲目》中说，“梨，其性属水，味甘酸微咸，无毒，故能润心肺。” 阴虚体质者以手搭脉，常会发现脉象细而无力，这也是心肺肾等脏腑阴液供给不足所致。雪梨炖肉可以滋阴润燥，具有补虚、清火、解毒的作用。雪梨炖肉的原料净猪肉500克、雪梨2个，生姜5片，黄酒15克、盐5克。
邹希文糖蒜五香、味美、可口、清凉，含水和蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、胡罗卜素等多种营养成分，有保持心血管畅通，降血压，健胃消食，杀菌等功能，还能增进食欲，开胃消食，并有良好的抗癌作用。此外，经常食用糖蒜，对有小病者也有一定的预防治疗作用。
沃军杰1、美容养颜。苦瓜中所含的维生素K具有抑制血脂上升、预防动脉硬化的功效，适合于容易疲劳、高胆固醇、高血糖人群食用。此外，苦瓜的维生素C含量很高。丰富的VC可以使血液中的去氧胆固醇转化为胆汁酸排泄掉，从而降低体内胆固醇的含量。并且VC具有很强的抗氧化作用，可以预防衰老、抑制癌细胞的增生。2、减肥瘦身。
陶雨岩猪蹄指美容养颜。可以补充皮肤和肌肉所需的蛋白质和钙质；能使皮肤柔软细腻，起到美肤养颜、驻容美容作用。猪蹄有通乳汁的作用。猪蹄性平味甘、咸，有滋阴润燥， moisturising，止血，通乳汁的作用。常用于治疗产后无乳、出血、疮肿等多种病症。猪蹄可以增强人体免疫力。
赫芝颖石鱼有3种，即石鮌子、鮱和黄颡鱼。市场上供应的晶鱼就是黄颡鱼，其它二种不太常见。黄颡鱼体长而侧扁，头歪而稍大，口裂大，腹部具棱，身上无鳞，胸鳍及头背部有锐刺。背鳍两枚，第I背鳍较高，其上刺坚而有毒，人被刺后会感到剧痛。它肉质肥美、营养丰富，且有药用价值。
初凡月白醋猪脚是用猪脚和白醋炖制而成的，做好的白醋猪脚味道酸酸甜甜，味道十分的不错，那么猪脚就是白醋猪脚的主要制作材料，而猪脚就是猪蹄的别称，猪蹄在某些地区又被称为猪脚，它分为前蹄和后蹄，而我们平常吃的猪脚基本上都是后蹄，因为后蹄的肉质非常的饱满。
衡歧滔白菜根中含有大量的矿质元素和维生素，含有蛋白质、脂肪，含钙量达180毫克/千克，铁含量为0.7毫克/千克，胡萝卜素为0.15毫克/千克，维生素C为30毫克/千克，而且白菜根中胡萝卜素的含量是小白菜叶中的10倍，维生素C含量是叶的2倍。
寇筱蓉海肠含有高蛋白、低脂肪、矿物质、维生素，尤其是人体必需的8种氨基酸及钙、铁等。海肠味道和淡菜相仿，香嫩鲜美。每100g海肠干品中，蛋白质含量高达84.5g，鲜海肠蛋白质的含量达38g，脂肪含量仅为0.1%。鲜海肠中含有18种人体必需的氨基酸和微量元素，其营养价值之高是令人瞩目的。
陶花草金针菇有润肠的功效说法没有科学依据，金针菇多糖能够增强肠粘膜的免疫功能和抗损伤能力，对于调节肠道机能是有一定的好处。
查淑倩做法是将干腐竹用温水泡30分钟，洗净、切丝；豆腐切条，再切成丝；瘦肉洗净、切丝，用少许生抽、精盐和生粉浆过，在沸水中焯一下捞起；烧热锅，下油，放进姜丝、肉丝爆炒，加入适量的水、腐竹丝、豆腐丝，煮沸后放入味精、精盐调味即可。腐竹营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分。
寇戈护心血管： 香蕉钾含量高且低钠，并含有叶酸及维生素c，它也是抗氧化的水果，对心血管有一定的维护效果。润肠通便： 香蕉肉中有一种抗胃酸的成分，在胃酸过多时，喝点香蕉汁或吃些熟香蕉，可降低胃酸的侵蚀，它在胃及十二指肠溃疡时有保护作用；由于其糖分与纤维的相互协作，因而具有润肠通便的效果。
林芷霞众所周知，冬瓜味甘、性凉、微寒、无毒，入胃、大肠、小肠经，具有清热化痰，生津除烦，消肿解毒，宽肠益气，利水消痰，除烦止渴，解荔枝中毒等作用。常食冬瓜，可润肺生津、清胃益脾、养血NAS、美容肌肤、减肥、通便、抗衰老等多种功用。经常饮用冬瓜汤，吃冬瓜肉，可以使人延年益寿。
佘紫碧海蛎子肉味鲜美，营养丰富，含有牡蛎碱等特殊物质.据科学研究测定，每100克海蛎子肉内含有蛋白质11.5克，脂肪1.6 克，碳水化合物2.4克，热量133.4千焦，钙204毫克，磷590毫克，铁18毫克等丰富营养。海蛎干有催奶的功效。
尹雨菡麂子脑子具有镇静安神、祛风通络之功效。用于神经衰弱、健忘失眠、风湿关节痛等病症。有偏方称其能治神经衰弱、脑病等，且无任何毒副作用，故价值较高。目前市场上，干品保存的鹿脑子每克售价在30-40元左右。
邴博正胡椒煲猪肚是一道有着悠久历史的药膳，在中国，胡椒猪肚已有1100多年的应用历史，唐朝“食疗本草”中就有用胡椒猪肚治疗“久痢虚泄”和“虚冷心腹疼痛”的记载，宋朝“圣济总录”也有用胡椒猪肚治疗“霍乱转筋”的记载。
冯敬彬鸡杂有补肾养肝、养血安神的功效。鸡胆能清热解毒、平肝聪耳；鸡肝有养肝、明目、护眼的功效，并能预防眼部疾病，促进血液循环；鸡心有养心补血等功效；鸡肫有健身止痢、健胃提神的功效；鸡肠有清热止痢之功效。鸡杂炖水喝的营养价值很高，建议人们可经常食用。鸡肫：味甘，性平，有健身止痢、健胃提神的功效。
嵇闰轩黑蒜炖腩排是一道特色美食，这道美食因为汤中加入了黑蒜，所以特别容易煮烂，味道特别浓厚。这是一道非常具有营养价值的美食，可以滋阴补肾，特别适合那些身体虚弱、容易脱发的妈妈们食用。黑蒜炖腩排所用到的原料有：黑蒜一头、腩排骨500g、花生50g、红枣五枚、生姜数片、盐适量。
黄磊