“烧白”是四川一种很有特色的传统名菜,在川渝一带十分流行。它的做法是将切好的猪肉用酱油、豆瓣腌制后,加入冰糖、辣椒、香料一起炖熟,最后收汁,放葱花和胡椒即可。成菜肥而不腻,香咸带辣。

“烧白”是四川一种很有特色的传统名菜,在川渝一带十分流行。它的做法是将切好的猪肉用酱油、豆瓣腌制后,加入冰糖、辣椒、香料一起炖熟,最后收汁,放葱花和胡椒即可。成菜肥而不腻,香咸带辣。
这个蛋糕,我做过N多次了。 用烤箱做蛋糕,对我来说,最难把握的,就是蛋白的打发、搅拌和焗烤的过程了;不过,一旦掌握了这个过程,用烤箱做的蛋糕成功率还是蛮高的哦!
辣椒土豆丝炒肉沫 辣椒土豆丝,经典的家常菜之一,酸辣可口又下饭,配上白粥美滋滋;而用青椒和猪肉搭配一起炒,味道也是出奇的好!
先上答案,葱油鲳鱼。 作为沿海城市的人,对于鲳鱼这种食材还是比较熟悉的,毕竟从小见到大,在长江入海口附近生活,每年的春季和夏季都可以吃到刚捕捞上来的新鲜鲳鱼,那个时候的鲳鱼味道简直是太鲜了,白水煮一下都超级美味。 后来离开了家乡,在外地求学和工作,也就很少再吃到了,偶尔想吃的时候只能网购一点解解馋。
首先,要区分什么是麻油。如果单单指香味,那指的是芝麻油或者香油(具体名字忘记了),但是这里说的麻油通常是指以黑芝麻为原料所榨取的油脂,具有特殊的香气。用这种香油用来凉拌菜是最合适不过的了。
1.三明治,做三明治最好玩的就是可以任意搭配自己爱吃的水果和蔬菜!2.披萨 做披萨其实很简单的,只要面团发酵好,披萨草料准备好,披萨酱调好,就可以动手做了。做好的披萨可以直接吃,也可以进微波炉或者烤箱加热一下,更香哦~3.沙拉 如果不想吃西餐,可以做一份清爽的沙拉。
1. 酸奶拌蜂蜜 有时间的话可以自己制作酸奶,没有就买酸奶饮料吧;加入少量的燕麦和水果粒,拌着蜂蜜一起吃,营养又美味啊!
我的老家是北方的,从小就是吃着馒头、煎饼、面条长大的。其中我最喜欢的面食那就是炸酱面! 每次吃炸酱面都吃得满嘴流油,回味起来都是香香的。所以今天我也用油炸酱方法来炸一次面条! 准备一把挂面,一个鸡蛋,一块五花肉,葱花和青椒。第一步:先把葱切成葱花,青椒切成辣椒圈。再把五花肉去皮,切成小块。
干海鲜,我推荐你买即食的,新鲜又好吃! 现在物流很发达,基本上一两天就能买到全国各地甚至海外的食物了,所以没有必要非买当地特产。 不过要提醒的是,即食的口味一般比新鲜的要咸一些,建议多浸泡或者少放调料。
好吃。我奶奶就特别爱吃栗子,尤其是蒸熟的栗子,她总是趁我不注意的时候,偷偷吃我碗里的。 记得小时候,住的房子很窄小,除了睡觉的地方,就只有一张桌子和几张凳子,所以吃饭都是围着桌子坐的。因为房子狭小,没有厨房,所以烧饭做菜都是在房间里面的桌子上进行的。
首先,这个腌西瓜皮嘛~ 得选皮厚的西瓜才行——厚皮的西瓜吃起来更脆口。 削去瓜皮外皮,留下淡绿色的瓜皮部分。(别削太多,留点翠绿色的部分会更好看) 用盐搓洗一遍,滤掉盐水,冲洗干净,沥干水分待用。 这个环节很重要哦,盐可以很好的去掉西瓜皮表面多余的糖类和杂质。接下来就是腌制了。
最近很火的冻豆腐炖粉丝,我也做了一锅,味道好极了! 先把主要原材料准备好——老豆腐、红薯粉(或者红薯淀粉)、葱姜蒜,还有最重要的火锅底料,我买的这包里有牛油、辣椒等,用起来很方便。
说到炸酱面,我就想到我妈妈做的炸酱面,每次回家必吃的,而且自己也非常喜欢做,下面分享下做法哦 食材准备: 黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、鸡蛋、五花肉、葱姜蒜、黄瓜(豆芽亦可) 做法步骤:1、首先把五花肉清洗干净切块,然后冷水下锅飞水,去掉血沫; 2、起锅烧油,油温六七成热的时候,加入鸡蛋液,
我做的最好的基围虾,是油焖大虾,这个做法不腥,很好吃 【原料】活基围虾500g、葱花适量、姜蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、豆瓣酱1大勺、盐适量、黄酒2勺(可用料酒代替)、香菜或葱花适量 【制作步骤】 1.买回来的基围虾清洗两遍,去掉泥线等内脏,沥干水分备用。
我吃过最好吃的牛肉丸,是刚从广联市场买回来的新鲜牛柳做的,外酥里嫩、鲜香爽口,一点不夸张! 后来自己学会了做,做了给宝宝吃,也做过送人。 我做的方法特别简单,就是用水煮熟,加点葱花和食盐搅拌一下就可以吃了。
作为在南方出生长大的我,对辣有着一种特殊的情怀与迷恋。所以这题对我来说简直白给啊~ 老干妈哪个味道最好吃呢? 我觉得是风味鸡油辣椒,不客气的说,我恨不得把家里所有的口味的老干妈都打包带到北方,因为那里太特么需要老干妈了!!
这道芝士土豆泥,应该是我童年记忆里的“奢华美食”了! 每次奶奶做这道点心的时候,总是先让我吃个饱,然后用一个盘子盖住我的脑袋,给我变出无数好吃又好玩的零食,糖果、果子、瓜子、花生、酥饼……等到我吃饱喝足,她才开始动手做饭。
1、首先把买来的油条切成段儿,备用 2、然后打一个鸡蛋,放入切好的油条,搅拌均匀 3、再倒入半碗面粉和适量食盐拌匀 4、最后分成大小均匀的小块,揉成面团,醒发半小时(这一步我忘记拍了) 5、锅里放油加热,调成小火,放入一块面团用锅铲按压成型并炸至金黄酥脆捞出沥油,全部炸完之后重新开火,
1、购买新鲜的猪腰2、将猪腰纵向刨开,去掉白色的筋膜和臊腺,用清水冲洗几遍,然后横着切成薄片(如果怕腥味可以泡进清水中加入料酒去腥)3、将切好的猪腰放进大碗里,加入生抽、老抽、白糖、鸡精、辣椒酱、豆瓣酱、蒜泥、姜泥、葱花等调料,拌着吃就可以啦 当然这样做出来的猪腰还不够入味儿,
做法 1、把大米淘洗干净,浸泡30分钟; 2、将泡过的大米放入锅中,加入足量的水,煮开后转小火慢慢炖; 3、在煲粥的同时准备料汁,取一小碗,调入适量生抽、老抽、白砂糖和盐,加入少许凉水调匀; 4、待米熬至稀烂,加入切好的红薯块,搅拌均匀继续小火焖15分钟左右; 5、之后加入备好的料汁,搅拌均匀,