我是四川人,非常非常喜欢面食(我朋友都说我有面食情节),除了米饭之外最喜欢的就是馒头、花卷、包子之类的面食了,不过让我最爱的还是面条,各种腌菜、辣椒油、芝麻酱、酱油、醋、葱花等等拌在热腾腾的面条里边吃,那感觉不要太好哦~~ 好了,废话不说那么多,开始分享我的做法:1.先制作酱料:

我是四川人,非常非常喜欢面食(我朋友都说我有面食情节),除了米饭之外最喜欢的就是馒头、花卷、包子之类的面食了,不过让我最爱的还是面条,各种腌菜、辣椒油、芝麻酱、酱油、醋、葱花等等拌在热腾腾的面条里边吃,那感觉不要太好哦~~ 好了,废话不说那么多,开始分享我的做法:1.先制作酱料:
这薏米可是我亲妈啊! 作为南方人,我的体质是属于容易湿热,易长痘的体质(比如夏天天气热的时候,脸上就容易冒痘)。 然后我就经常买薏米回去炖汤喝。 具体做法如下: 把新鲜的薏米用清水泡一个晚上,第二天拿出来丢进电饭锅里,加水加冰糖熬两个钟头就好啦。
作为在西方留学,并生活在欧洲多年的吃货,表示: 西餐里面其实没什么所谓的经典菜品的(相对中餐来说)。所谓的主菜、沙拉、汤等按照一定的公式去做,是可以做出很不错的菜肴出来的,但绝对没有到“一绝”的地步。 要说有什么特点,可能就是用料比较新鲜,做法比较纯正吧。
首先,这个牛肉啊,是选牛肋条肉最好(本人经验),这个是牛腩中比较嫩又带点脆骨的一丝一丝的,做出来口感最好 然后准备调料,葱断、姜块、辣椒段、大蒜片、豆瓣酱、甜面酱、酱油、料酒、白糖少许、八角一个去腥增香用 不信你试试!
这个菜啊,我是深有体会的。大学寝室夜聊,正说得high呢,楼主突然来一句“你们知道什么是脆皮肠吗” 众人齐刷刷地望着他。 “就是肠衣包着肉馅,外面一层脆皮的肠嘛!” “哦~~这样啊~” 从此,“你知道什么是脆皮肠吗”便成为了我们宿舍的终极谜语。
作为山东人,应该算有资格回答这个问题吧。 先说结论:猪头肉比肘子好吃! 原因如下 1、猪头上有两个耳朵(猪耳朵也可以单独做下酒菜),而肘子上只有一个小肉块;所以猪头肉的分量要远大于肘子,买同样的价钱,当然可以买到更多更爽的猪头肉了。
“吃鱼吃肉不如吃鱼香”,这句话在四川地区广泛流传,表明了人们对于鱼香味型的热爱与推崇。今天推荐一道家常版的鱼香豆腐,咸鲜味美,营养丰富。
作为江西人,小时候夏天最喜欢做的事就是和小伙伴一起捉迷藏、打水仗或者摘果子(偷果子),当然还有掏鸭子,虽然自己不会游泳但还是很喜欢水,可能这就是我爱玩水的根源吧,每次看到池塘里或河里有大片的荷叶就特别兴奋,因为可以下去摸鱼抓虾,偶尔还能找到被河水冲出来的“宝藏”。
我是海南的,山竹在我们这里可算是时令水果了,价格不算贵,十块钱3个,好吃又便宜 不过山竹属于热带水果,北方是很少能买到的,所以北边的人想吃的话只能网上买了。我是在网上买的,快递过来的,看起来还不错,颜色呈紫红色,很诱人。
“北有冰糖葫芦,南有糖炒栗子”在街头小巷中常常能看到卖冰糖葫芦的小推车或者是卖糖炒栗子的铺面,但是要说到最有特色的还属西安的狗头枣和南京的盐水鸭,不过现在南京的盐水鸭店很多已经改成了外卖式经营,想要吃到味道正宗的盐水鸭还真有点难。
作为一个山西人,面应该是吃得最多的主食了,白面、豆面、荞面、莜面…… 山西的面食从操作难度和营养价值上看,可以说是千差万别,和南方的主食完全不一样。在早上这个有限的时间内,把一份面食做的营养又美味,可不是一件容易的事。 首先来说,蛋白质一定要保证。
我是在山东看的这个方子做的,真的超级成功! 首先把黄米提前一天浸泡(我是晚上泡的,大概八个小时左右) 第二天早上把泡好的黄米捞出来控水备用 锅中倒水,大火烧开,倒入淘洗干净的糯米,大火煮开后调成小火慢慢煮,期间不停搅拌以防糊底(大约二十分钟左右,具体要看你糯米干的程度而定) 当糯米已经充分膨胀,
在我家,吃凉面要配的酱料可不止一种! 不过最常拌在凉面的佐料是辣椒油、麻油和醋,当然还有生抽。至于放白糖、豆瓣酱这些,我爹都是呵呵一乐,不存在的~ 辣椒油和麻油我就不详细说了,做凉面必放二位。重点说说这个生抽!用生抽拌凉面,是我妈的独家秘方。每次用我妈的话来说就是:“加点儿生抽,提味儿。
材料 猪肥瘦适量、新鲜冬菇20只左右,葱适量。 做法 1.洗净所有材料,切葱和冬菇成段。瘦肉用腌料(生抽、糖、生粉)抹匀后,放锅内爆香至干身待用;2.爆香葱段,下冬菇爆炒一会,再下瘦肉快速兜翻均匀即可上碟。 备注 1.买回的新鲜冬菇在清水中浸软,中间多换几次水,以去除泥沙。
鱼肉好吃,做法多样,水煮、油炸、清蒸、干锅……今天分享一道简单又好吃的酸菜鱼做法! 材料:黑鱼、酸菜、香菜、小米椒、姜蒜、泡椒、白醋、干辣椒、花椒、料酒、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡蛋清、土豆淀粉第一步:处理鱼肉切鱼片,注意鱼肉不要切的太大块,不易熟也容易夹碎。
1. 处理食材,把鱿鱼须改成小段2. 把切好的鱿鱼放入容器中,加料酒、酱油、胡椒粉腌渍十分钟入味(可以加点糖提鲜)3. 做寿司米饭很重要,饭软了夹生不熟都不行哦~ 我一般是电饭煲煮饭的同时用锅蒸一点,确保新鲜4. 锅里烧开水,把切好的黄瓜和胡萝卜放进去焯一下断生,
肠胃不好的人,在饮食上应该少吃多餐,细嚼慢咽,规律饮食,注意防寒保暖,戒烟戒酒等。 另外,还可以适当吃一些有帮助消化的食物,比如富含淀粉酶、胃蛋白酶和胰液的蔬菜水果,如山楂、香蕉、苹果、猕猴桃、西红柿等;含有机酸的食物,如酸奶、豆浆、葡萄等;可以增强胃肠蠕动功能,帮助消化、增强食欲的粗粮,如玉米、
香蕉是日常十分常见的水果,含有丰富的营养物质,包括人体需要的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维素、维生素A、B族维生素、钙铁锌锰铜磷等营养元素。 其中,膳食纤维素能够有效的刺激肠胃蠕动,对于常常感觉肚子胀气、大便干结难下的月子妈妈来说,不妨适量的多吃点香蕉,有助于改善肠道功能,促进毒素和废物的排泄。
原料:猪腰子2个、猪肝1块; 配料:葱姜蒜适量、八角2颗、干红辣椒8个、香菜1颗; 调料:盐4克、老抽5ml、生抽酱油10ml、白酒5ml、白糖5克、胡椒粉3克、香葱段5克、水淀粉适量; 制作过程:1.准备好需要用的食材,猪肝用清水浸泡出血水,冲洗干净后,切成薄片,用盐、酱油、白醋、白酒抓拌均匀,
喜欢芋圆的你,想必一定知道芋圆的做法吧!可是,你真的会用正确的做法制作芋圆吗? 别忘啦,芋圆可是一种粗粮食物呢!