最近迷上了喝鲜榨果汁，家里水果多，就琢磨着要不要自己打，于是试了试，还好没有翻车！ 【准备材料】 新鲜豌豆、白糖。1.先泡一泡 我是直接用的新鲜豌豆，所以需要用淡盐水浸泡半小时左右（因为之前看了小红书有人说是新鲜豌豆中含有皂甙，不浸泡会苦涩） 【注意！一定是淡盐水，浓盐水会导致脱水，变皱，发黑！
融曦月融曦月第一次在知乎上面回答问题，之前一直都是在知乎上面逛。陕西人，来谈谈对凉皮的看法。 先上图，我自己做的擀面皮。自己做的味道跟外面卖的不太一样，因为我做的时候没有加任何调料，就只放了盐、醋和酱油。所以吃起来咸里带一点酸，味道比较寡。但我觉得这种味道比较正常，毕竟凉皮本身就是一种很清淡的食物嘛！
欧阳怡然水豆豉炒肉 食材准备：猪瘦肉、辣椒干、葱、水豆豉、生粉、生抽、盐 制作过程： 1.猪肉用刀剁成肉末，加少许食盐、酱油和生粉拌匀了腌制片刻备用。 2.锅烧热后加油，油温起来后倒入肉馅快速滑散，炒至变色后盛出待用。3.利用锅底油煎香葱花和干辣椒段。 4.倒入水豆豉和辣椒面，用小火慢慢炒至香气四溢。
孟楚荧沙丁鱼，味道非常鲜美，营养丰富！ 沙丁鱼，属鲱式目、鲱科鱼类。原产于地中海东部沿海地区，目前在我国东南沿海均有分布。1.刺身：最讲究的吃法。新鲜沙丁鱼去内脏，清洗干净后切成薄片；青芥辣、日本白醋、生抽、白糖调成汁儿，撒在鱼片上食用。鱼肉片薄而大，蘸着调好的辣椒油吃，那滋味妙不可言。
迟漫馨我做过最好的牛尾汤，应该叫佛跳墙吧！ 把香菇、银耳、莲子、胡萝卜清洗干净之后泡进水里； 猪骨和牛尾洗干净，一起放进锅里大火煮开再撇去浮沫； 加入两片姜和适量料酒，转文火慢慢熬三个小时左右； 在熬汤的过程中把豆腐切成小块，放进碗里用开水焯一下去掉豆腥味。
宦溪雅我是贵州人，在北京吃遍了各种酸汤鱼。以下排名不分先后！！ 【最爱排名第一】 北京金鼎轩（东四那家）的酸汤水饺！原来饺子也能做得这么过瘾！ 【最爱第二】 北京一家很小的店，在清华东门往南大约一百米的地方，名叫“清华园”，酸汤锅底非常醇香，鱼肉也很嫩，最喜欢吃里面的豆腐，泡在酸汤里入口即化。
越凡舒混沌线（生煎包） 原料： 面粉500克，猪肉250克，韭菜150克，鸡蛋4个，姜汁适量，酱油、料酒各1汤匙，白糖少许，芝麻油3茶匙，辣椒酱、香葱适量。
宾珠蔚做卤鸡，最简单的做法，就是卤出来捞起来切好了吃。 但这样做了以后，你会发现剩下的卤水虽然味道不错，但是颜色比较淡。如果你还像传统做法一样，把剩下来的卤水直接加热到沸腾，再放香料调口味的话....那做出来的卤菜颜色肯定很难看，而且会偏苦。 为什么呢？ 因为你放的是生香料啊！
姬胜男吃过很多家的烧仙草，个人口味不同导致对于烧仙草好不好的评价也是不同的。 比如我吧，就比较喜欢仙道仙草，他们家烧仙草里面配料给得很足，有红豆，薏米，花生，核桃，西瓜子，银耳，紫薯和西米露。喝起来味道十分不错，而且价格也不贵，大概十几块钱一碗，算是比较良心了。 不过也有人觉得仙道的烧仙草味道不够“正宗”。
郗菡惠药物并不能起到实质性的作用，建议患者不要乱吃，以免对肝脏造成更大的损伤，治疗肝病应该从饮食上入手。 1、多进食高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、豆类等； 2、补充充足的热量，主食要充足，多吃含碳水化合物丰富的食物，如玉米、小米、糯米等； 3、摄入充足的维生素，特别是富含VA、VE、VC的食物应多吃，
裴力然个人最喜欢的是云吞，用鲜肉做馅，在汤里面下点胡椒粉，鲜的眉毛掉下来哦~~ 云吞可以像包小笼包一样，把馅料包入皮中，然后放在蒸炉内蒸熟就可以了！不过最好用湿布盖上防止皮干。粉包还可以做成烧卖或灌汤包。 做烧卖需要先把和好的面团擀成薄薄的饼状，然后用刀切成均匀的小块儿。
西菲冬首先，我并不推荐用椰青水来炖肉吃 椰青是未成熟的椰子，里面的水分主要是椰汁；而椰皇是大个的未成熟椰子，里面的水和果肉比例大概是一比三，即一个椰皇大概有三分之一的果肉（当然里面还有椰丝）。如果用椰青或者椰皇炖汤，其实味道和鲜果汁没两样，感觉就是在喝果汁，而且口感也没有那么浓。
贺晨浠夏天是吃毛豆的季节，小时候妈妈经常煮毛豆汤给小孩喝，鲜美的汤汁里有一粒一粒的豆子，一口下去粉粉的、酥酥软软、香甜可口。
覃思妤首先，和面要和的软一些。然后盖好盖子或者保鲜膜，让面团发酵至原本体积的两倍大。 【发酵】①、酵母粉中加入适量白糖（增加酵母菌的活性），混合均匀后加入温牛奶或温水，搅拌化开；②、分次少许倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状后再揉成面团；③、盖上盖子或者保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵。
松丽辰我有个吃货闺蜜，特别爱吃野味。这次回去又跟我哭穷，说没钱吃饭了（她单身，也没人给她做饭），让我再请她吃顿饭。 正好最近在做红烧排骨，就打算用排骨来做道菜哄她开心——毕竟排骨也算野味的一种吧…… 先把排骨用水焯一遍，去掉血沫，然后准备八角、香叶和干辣椒备用。
鄂诗侣“福州鱼丸”是福州地区著名特色小吃之一，早在清朝时就已在街市出现，至今已有一百多年的历史。 【原料】（1）主料：新鲜马鲛鱼片（或其它新鲜鱼肉）500克。（2）辅料：葱花、蛋清、香菜末各适量，精盐4小匙，味精1.5小匙，胡椒粉3/4小匙，白糖1/4小匙，淀粉50克，清水4碗。
吉湘颐1、买新鲜的鸭蛋，把表面的泥巴冲洗干净（不要洗得太干净，有些泥巴是有用的）2、准备好盐，八角，花椒，生抽，白酒； 注意这里的八角是用来给鸭子增香去腥的，不要用多了哦~ 我一般都是直接整个扔进瓶子的。喜欢香味浓郁点的可以把八角掰碎一些。
孟美蓓最近在减肥，看到毛毛水饺0脂肪，就想着买些来吃，结果还真的蛮好吃的！ 以前也吃过很多其他的速冻饺子，像广州酒家、凤祥、海欣这些品牌的，但是毛毛水饺是我吃过的里面最好吃的！ 外皮很薄韧，内馅儿是酸菜味的，吃起来酸酸辣辣的很开胃，也不会特别咸或是淡，味道把握的刚好。
石振祯前些时候和朋友一起去青海湖游玩，在归途中的超市里无意中发现的，被名字可爱到所以买了两包回来，其实当时也没多好奇这个到底是啥葡萄，就单纯觉得名字很有趣。
元方清炖乌鱼片 材料：乌鱼（黑鱼）一条、香菜适量。 配料：油、盐、味精、生姜、胡椒粉各适量。 做法步骤如下： 第一步，将买回来的乌鱼处理干净后用清水冲洗干净，然后放到菜板上，用刀将其切成薄片状备用；将切好的鱼片放入容器中，加入少许的植物油和食盐拌匀待用；香菜清洗干净后切碎备用。
井云姣