作为一个在南方人，我是很爱吃竹笋的，关于笋尖和笋干的吃法也研究过不少，就说说这两种的吃法吧！ 首先来说说笋尖，我认为笋尖最好吃的做法应该就是油焖笋了，一说起油焖笋，我脑海中第一时间出现的菜就是老妈做的油焖笋。老妈做的油焖笋可好吃了，每次做我都会吃上两碗饭。
郦淼涵郦淼涵从营养价值上来说，母鸡和公鸡的营养价值几乎没有差别。 人们往往认为，公鸡的雄性激素高，因此骨骼肌肉会更发达，脂肪含量也会更低一些，所以吃起来口感会更好；而母鸡的雌性激素较高，会导致脂肪含量高、肉质发糯，吃得不够过瘾。
卞思远一、先来说一下两者间区别 常见的家鱼有两类，一类是淡水鱼类（四大家鱼），另外就是淡水扁鱼了。这两类都是直接能在淡水中繁殖生长，并且个体比较大，可以供人们食用的。 而鲫鱼的品种就多了，除常见四大家鱼外，还有异育银鲫、团头鲫等，这些都是能在淡水中正常生长的，也是常用来作为食用鱼养殖的。
能馨可首先，从外观上，我们可以很明显的看到红薯和紫薯的外表颜色是不同的，红薯的颜色呈淡黄色或黄白色，而紫薯则是呈现出紫色或者黑紫色；我们还可以看见，在红薯的表皮上面有很多颗粒状的小疙瘩（这其实是未成熟的红薯），而紫薯的表面则是光滑的。
柏馨雅我喜欢吃甜的，所以一般买紫薯。如果平时爱吃甜食的话，可以买紫薯；但如果不爱吃甜食、或家里有人对甜食不感兴趣的话，建议买香瓜。 因为香瓜的口感比较脆，而且不怎么甜，多吃也不会很腻 。香酥是淀粉含量较高，所以吃起来的口感比较糯，紫薯则是软软糯糯的。
诸葛靓妍我们这里把栗子分为两种，一种就是圆球形的土著栗子，另一种是长条形的外地栗子。土著栗子就是我们这里的特产锥栗（也叫锥栗、锥子栗、锥粟），这种栗子皮薄肉厚，味道香甜，软糯可口。但不易剥壳，煮熟后皮和肉很容易分离。 外地栗子一般个头比较大，外壳很硬，果肉吃起来比较紧实，香味浓郁。但口感偏硬，不太容易消化。
阚小先我们这里一般用来做炖菜，比如豆酱土豆炖排骨、韭菜花炖豆腐，或者熬汤，比如乌鸡汤、排骨藕汤等等，味道都是很鲜美的~ 如果单独烹炒的话，我感觉可能是炒着吃更香一些吧，我做过素炒草菇，也用过五花肉炒菜菇，感觉都不错呢！
惠跞一首先，这个做法比较费油，适合比较宽裕的家里。 食材：新鲜茄子2个、面粉适量（约两小碗）、鸡蛋1个、盐3克、椒盐粉5克或者辣椒粉适量（可选） 步骤一：把两个茄子洗干净后去掉柄部，然后切成薄片备用。
唐诚亮“包里”就是“包菜、包子”，是山西人对卷菜的统称；而“拔鱼”“搅子”则是“菠菜”“饺子”，这是两种不同的食物。 不过，包拔鱼搅子的做法和用料是很讲究的。首先，要用鲜菠菜，去掉烂叶，用水冲洗干净后下锅煮熟（不要煮得太软），捞出挤净水备用。
双雅妍【做臊子的20个诀窍】 1.肉选用五花肉，这样做出来的臊子肥而不腻； 2.买回的猪肉一定要清洗干净，浸泡出血水（我用了整整一个晚上），期间反复清洗、换水； 3.煮肉一定不要直接下锅，应该先在锅中加入适量热水和生姜片，放入整块猪肉，加少许醋或白酒，开大火煮开，保持沸腾状态后再煮5分钟左右，
华振兴最近因为天气变冷，胃口也变差了不少。所以做了一锅很下饭的 黄焖小鱼 ，连汤带菜一起吃到肚子里，保证让你浑身冒汗、食欲大增！ 用的是很常见的海鱼 小黄鱼 ，个头不大，价格便宜，买上两三斤就可以了。不过要注意的是，一定要买新鲜的，不然腥味很重影响口感。1.处理鱼把买回来的小黄鱼冲洗干净，沥干水分备用。
璩娜我做的卤汤，颜色是乳白色的 味道是咸香的 我用的料是一颗八角，两片桂皮，四片生姜，两棵大葱，一个辣椒干（不喜欢吃辣的可以不放），一粒丁香（这个可放可不放哦！对香味的影响不大），一块冰糖，一勺胡椒粉，三勺料酒，五勺生抽+六勺老抽 做法：所有香料用清水冲洗干净后，用开水煮一下，让香料的味道释放出来。
富诗芮四川云吞好不好吃，和汤有很大的关系！ 传统上，四川云吞是带汤吃的。清早起来下碗云吞，再就着茶水把汤喝了，美得很！ 所以最开始做云吞的时候，要准备大骨头，用清水煲出骨汤，或者用鸡汤也可以。 云吞皮一定要薄！ 用刀背拍散肉馅儿，增加筋性，也让云吞更好熟。剁好的肉末加入葱花、盐、生抽、鸡精、香油搅匀入味儿。
宦子涵之前做过很多次，比较好吃的是这个！ 用啤酒来炖鸡胸肉。。。 真的很好吃啊~~食材： 主料： 鸡胸肉（去膜去油）两块、蒜头四颗、姜六片 辅料： 香葱少许、朝天椒两枚、生抽三汤勺、老抽两汤勺、冰糖一两块、香醋一汤勺、啤酒适量、胡椒粉少许、盐巴半茶匙步骤：1. 鸡胸肉用3克盐、
公孙力源1.食材准备 （1）主料：江刀鱼、五花肉。 （2）辅料：生姜、香葱。 （3）调料品：食盐、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、味精、白糖、胡椒粉。2.制作步骤 (1)将江刀鱼处理干净后，在鱼身上切上花刀；生姜切成姜片，葱切成葱段。(2)锅置旺火上，加入食用油烧至五成热，依次下入姜末、葱花爆香。
褚莎莎2021.6.8 更新 最近有挺多人点赞评论这个答案，我很意外，毕竟我只是一个普通的不能再普通的北漂啊！
乌馨潼2968字，阅读时间约 9 分钟。 最近因为某些特殊情况非常想吃三明治，然后自己制作了一番，觉得味道还不错，于是想分享给大家。 我制作的这款三明治的主料是烤鸡胸肉和烤鸡蛋，辅料是生菜、黄瓜、紫甘蓝、番茄、芝士、酸乳酪（酸奶）。
卫七九鱼皮的制作 将鱼皮置于蒸锅内，大火蒸30分钟后取出放凉； 把鱼皮切成粗丝放入碗里，加辣椒末、花椒粉、葱花、香菜末、熟芝麻，淋上香油、酱油，拌均即可食用。 或把切好的鱼皮用油炸熟，然后按上述方法拌匀，就是一道美味的下酒菜了。
雍永恒2015年，我还在北京的时候，一次加班结束早已过了饭堂开餐时间，为了赶回公司不迟到，匆匆忙忙跑到公司附近一汤勺餐厅点了一份红烧排骨，结果吃到一半发现忘记带钱包…… 那时候刚刚入职，没好意思跟师傅开口借，于是那份排骨就这样在餐桌上放了两个小时，最后被厨师长端回去喂了狗…… 现在回忆起来，
骆滟霞韭菜鸡蛋水饺，绝了！ 夏天是吃韭菜的黄金季节啊，又新鲜又便宜。 南方的韭菜味道偏甜，北方的韭菜味道偏苦，你喜欢哪种？ 我喜欢韭菜和鸡蛋一起做的馅料，香！ 一盘饺子下肚，爽歪歪啊~ 先说和面 和面要少量多次的加入清水，这样和出来的面团更劲道。 面团和好后加盖醒面。
喻聪